スパイスィーッ

寒いです、、、
急に秋が来ましたね。


ところで皆様、カレーはお好きですか？


食いしん坊ウエダはカレー大好きです。
3食連続でも、3日連続でもいける自信あります。（なんの自慢にもなりませんが、、、）


そんな私に朗報！
野毛にインド（ちょっとタイ系）の食材屋さん発見しましたっ
その名も「アジアン スパイス マーケット」。
様々なスパイスや、ミックスなど乾物がたくさん売っています。

特に私はタイカレーのへヴィーユーザー。
大好きな「メープロイ」ブランドのカレーペーストを
ジャーサイズで買ってたっぷり使いたい、、と
思っていたところに、ありました。
しかもなんとっまさかの￥320円。
（いつも買ってる袋サイズは200円前後）

えぇ、飛びつきました、買いました。


勢いついて、なぜかインドカレー「チキンマサラ」のミックスまで、、、-_-


寒くなってきましたしね、これから特にスパイスは体を温めてくれるので、
食べるのによいシーズンですよっ
皆様も是非お試しをーーっ


そして、こちらは近頃粉物に目覚めた私の中で作ってみたいなぁ、、No.1の「チャパティ」用のお粉です。
なんと、私の大好きな「ドウ ボーイ」ブランド！！
あぁ、、ドウボーイ、、なんてかわいいのっ（写真の左下の白っぽいキャラクターです）
アメリカンブランドだと思っていたのですが、、インドでもご活躍とは。。

いわゆる「全粒粉」のお粉のようですが、日本の全粒粉とは配合が違うそう。
作り方は以下に、、、詳しそうなサイトが。
さっそく今晩にでもコネコネと、、、♪
http://blog.chefhariom.com/?eid=155585

カレーだけではなく、お肉やお野菜なんかを巻き巻きして食べてもおいしそうですよね。



食欲の秋ですねぇ、、、


あ、、ウエダの夏は痩せずに終わりました、、、ガクリ。

ティンガティンガ！

こんにちは！
ウエダです。9月に入りましたが、、、まだまだ猛暑が続いておりますね。

そんな暑い本日、更に、さ・ら・に！熱いイベントが始まりました！
『ティンガティンガ展』です！！

キューブのホームページ、「ザンジバル応援記」http://www.qbe-net.co.jp/zanba.html上でも
お知らせしておりましたが、動物や風景、人々などが色鮮やかにのびのびと描かれた
アフリカを代表する現代アートの展示です。

ハシモトさんと初日の様子を見るべく先ほど午前中に会場へ足を運んでみましたが、、、
大盛況！！！


会場の外では、タンザニアより来日したティンガティンガアーティスト
ムスターさんによるLiveペインティグも！！
独特な製作風景を見ることができ、新鮮ですよ！！


ティンガティンガと一口に言っても、アーティストによって表情もさまざま。
心にぐっと来る作品もきっと一人ひとり違うのでは、、
私ウエダは素朴なタッチのティンガティンガがツボでございます。

是非皆様お誘いあわせいただき、お互いに心に響いた作品を教えあったりするのも
楽しいかもしれませんね。

詳細はこちら↓↓↓
http://sky.ap.teacup.com/africafe/665.html

 

▼日時：9月2日（木）～9月8日（水）　11：00～19：00
　　　　　※期間中無休
　　　　　※最終日9月8日（水）は17:00まで

▼場所：ギャルリーパリ　　Galerie Paris
　　　　　〒231-0021
　　　　　横浜市中区日本大通14　三井物産ビル１階
　　　　　ＴＥＬ：[phone]
　　　　　ＦＡＸ：[phone]
　　　　　E-mail：[e-mail]
　　　　　URL：http://www.galerieparis.net

▼交通アクセス
　ＪＲ根岸線「関内」駅南口下車、徒歩５分、
　横浜市営地下鉄「関内」駅下車、徒歩５分、
　みなとみらい線「日本大通り」駅３番出口すぐ

ティンガティンガ以外にも、アフリカの布「カンガ」やタンザニアの

無農薬インスタントコーヒー「アフリカフェ」などなど盛りだくさんの
アフリカンマーケットも併設されておりますので、これまた楽しいです。
食いしん坊ウエダは「アフリカカフェ」を購入しちゃいましたよっ

 

飲むだけでなく、お料理の隠し味やスイーツ作りなどにも活躍するそうです♪むふ。

 

珪藻土塗り

残暑お見舞い申し上げます

こんにちはハシモトです。
こちら関東地方では、連日酷暑の日々が続きます





こんな暑い
しかも人々が休むお盆の時期に

現場では寡黙に働く若い職人が・・・・・・




と言うのは冗談

これは、お客様です！


Ｔ邸工事は、ただいま架橋に入っておりまして
今月末のお引越しまでにお引渡しを完了する予定ですが

1階部分の壁全てを施工するのは
他でもなく

お客様（お施主さま）ご自身なのです！


サメジマコーポレーション
の施工体験会に参加され

ＤＩＹで施工です！（拍手）





珪藻土の弊社施工例では、2組目のセルフビルドですが
Ｔさまは、コテを使ったテクチャーを嫌い
プロでも難しい　コテ押えで平らに塗っていますので
技術としては、大変高いといえます

下地のクロスと
天井の仕上げは、プロの左官屋が施工しましたが
Ｔさまご夫婦は、この時もプロの技を研究熱心に盗んでおられました




夫「コーナーは特に難しい部分だぞ」

妻「がんばれー」


（本当は、同じ面はひとりで塗りあげます
撮影のために、奥様が並んでくださいました）



Ｔ邸は他にもおふたりのこだわりの施工リクエストがあったり
御主人のＤＩＹがあったりと、私達にとっても大変おもしろい現場でした。


完成次第近日アップいたします！ご期待を～！

ウロコグモとキョウノランチ

こんにちはっ
いい天気です。

暦の上では、明日8月7日が立秋。
しかし、今朝の横浜の空はすでに秋の気配、、雲だけですが（笑）
「うろこ雲」は秋によく見られるということで、秋の季語だそうです。






この気候ではまだまだ秋は遠そうですが、少しだけ初秋と遭遇した朝でした。


さてさて、本日の上田のランチは、「おいしいパンが食べたい！」と言う
わがままなリクエストにハシモトさんが連れて行ってくれた、伊勢崎界隈では
有名なレェ・グラヌーズと言うパン屋さん。
http://lesglaneuses.hp.infoseek.co.jp/index.html
「セサミのメープルバタートースト」が人気のお店。
何でしょ、トーストって言うと四角いパンってイメージかと思いますが、
これは筒状のパン。
それに、メープルバターがしみしみに、、、ビバ！ハイカロリー！！
しかもパンには黒ゴマがたっぷりっ
美味しゅうございました。
（昨日の淡い期待はすでに消え失せ、、、）

新メンバー加入！ウエダ時々ハシモト

はじめまして！
キューブの上田です。

8月よりキューブの新メンバーとして加入いたしましたっ
まだまだ未熟者ではございますが、よろしくお願いいたします！

今後も時々橋本バージョンもありつつ、キューブな日々と仕事の様子を引き続き綴って参りますので、
ご愛読くださいませ＾＾



さてさて、暑い日が続いておりますね、、
ここキューブも高台にあるため、駅からさほど遠くはありませんが、えっほえっほ歩きますので、
代謝の悪い私でさえもさすがに汗をかきます。。。
最近食べたら食べた分だけ太ることを気にしております私としては、この行き帰り（たまにランチでも）で
ちょっとはやせるのでは、、と淡い期待を抱いております。

キューブな生活が始まってまだ数日、夏の終りでパンパカパーン！と（非常に個人的な）うれしい報告が
できるよう、毎日えっほえっほ通いますっ！



でも、、、趣味は食べ歩きと料理（笑）






お写真は、明るい未来の見つめるウエダ（本人）です。。お粗末。
これからもゆる～い情報を発信しますので、お楽しみにぃっ

顧客満足優良店受賞

こんにちはキューブの橋本です

２００８年度に続き、今年もホームプロさんから
顧客満足優良店と、グッドパートナー賞をいただきました！









大変うれしい受賞です。

昨年いただいたときは、
かなり舞い上がっており、うぃーあーちゃんぴおん！的な
お祭り気分もありましたが（笑）

これは、特に私共の仕事やサービスが秀でていたという訳ではなく
「あたたかいお客さまと出会えた」という事に尽きる結果
ということが、

今年は身に染みて理解できた１年でした。

たくさん、反省すべき点も
時にはお客様にご迷惑をおかけした点もあったにも関わらず

いつもこの評価の段階で、
お客様からあたたかいメッセージをいただき・・・（涙）

本当に感謝するのは、こちらです！という気持ちになりました。


家づくりを通して
お客様の「こうしたい」を、どれだけ実現できるか？

時にはズッコけながらも、いつもそのことを誠実に考えている私達を
お客様は、きっと評価してくださったのだと感じています。

ありがとうございました。


さて、
去年は、Ｇパンでこの授賞式に参加した弊社代表の青木ですが

今年は、事前に紳士服の「アオキ」で
「さりげないフォーマル」をコンセプトに、紺ブレを購入しており
お腹廻りも気にならないストレッチ素材のＹシャツと合わせ

表彰式に臨みました。


その後の懇談会でも、グラス片手に
あちこちの業者さんのテーブルを歩きまわり

だんだん、場慣れしてくるアオちゃん（青木）が
頼もしく見えた１日でした。